Health Benefits of Cucumber: गर्मियों में बड़े काम का है खीरा, मिलते हैं कई फायदे
5 Health Benefits of Eating Cucumber
Health Benefits of Cucumber : ये तो हम सभी जानते हैं कि खीरा खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है. गर्मी के दिनों में बहुत प्यास लगती है , जितना भी पानी पीते हैं हमें कम ही लगता है।कई बार ऐसा होता है कि पानी पीने के बाद पेट फूल जाता है, लेकिन फिर भी प्यास नहीं बुझती। इस मौसम में शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए खीरा सबसे अच्छी सब्जी है, जो शरीर में पानी की कमी को पूरा कर शरीर को हाइड्रेट रखता है। लेकिन क्या आपको पता है सलाद का स्वाद बढ़ाने वाला खीरा आपकी सेहत भी बनाता है। इसे गर्मियों में दही के साथ सलाद में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यह हमें हीटस्ट्रोक से बचाता है।खीरे का उपयोग गर्मियों में करने से आपकी त्वचा में भी अच्छे प्रभाव डालता है।
खीरे का प्रमुख फायदा | Benefits of Cucumber
- यह ब्लड प्रेशर को कम करता है।
- यह शरीर के विषैले पदार्थ को यूरिन के रास्ते बाहर निकालता है।
- यह आंखों की रौशनी के लिए लाभदायक है।
- यह मोटापा को नियंत्रित करता है।
- यह एंटीऑक्सीडेंट का काम करता है
Nutritional Benefits of Cucumber
यह 90% पानी, फाइबर, विटामिन, कैल्शियम, आयोडीन, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और अन्य खनिजों में समृद्ध है जो शरीर में पानी की कमी को पूरा करते हैं और हमें कई बीमारियों से बचाते हैं। आइए जानते हैं कि गर्मियों में खीरा खाना सेहत (Kheera khane ke fayde) के लिए कैसे फायदेमंद होता है।
खीरा शरीर को हाइड्रेट रखता है
गर्मियों में हमारे शरीर को अधिक पानी की आवश्यकता होती है, दिन भर में कम से कम 3-5 लीटर पानी पीना आवश्यक है। यदि हम पर्याप्त मात्रा में पानी का सेवन नहीं करते हैं तो शरीर का पीएच संतुलन बिगड़ सकता है। खीरे में पानी की मात्रा अधिक होने के कारण यह शरीर से अशुद्धियों को बाहर निकालता है। गर्मियों में जब बहुत प्यास लगती है तो आधा कप खीरे के रस (Kheere ka ras) में थोड़ी सी चीनी मिलाकर पीने से लाभ होता है।
खीरा बीपी को नियंत्रित करता है
खीरा शरीर में इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ा सकता है और हमारे भोजन में ग्लूकोज को रोकने में भी मदद करता है। इसके नियमित सेवन से रक्तचाप नियंत्रण में रहता है। खीरे में पोटैशियम, मैग्नीशियम और फाइबर होता है, जो रक्तचाप को विनियमित करने में बहुत प्रभावी हैं। यह तत्व दोनों ही लो और हाई बीपी के इलाज के लिए अच्छे माने जाते हैं।
खीरा गर्मी में शरीर को ठंडा करता है
खीरे के बीजों में गर्मी दूर करने वाले गुण होते हैं। इसमें काफी मात्रा में पाइरिडोक्सिन होता है जो चिड़चिड़ापन, चिंता, क्रोध जैसी मानसिक समस्याएं भी दूर होती हैं। शरीर को ठंडा रखने के लिए इनके बीजों का इस्तेमाल ठंडाई में भी किया जाता है।
खीरा पाचन में सुधार करता है
खीरा फाइबर से भरपूर होता है जो पाचन में सुधार करने में मदद करता है।अपने उच्च फाइबर सामग्री के कारण, खीरा पाचन को मजबूत करता है और पेट को साफ करता है।
खीरा वजन नियंत्रित करता है
खीरा फाइबर से भरपूर होता है जो वजन घटाने में मदद करता है। इसके सेवन से आपको जल्दी भूख नहीं लगती और आपका वजन भी कंट्रोल में रहता है।
खीरे में कम मात्रा में वसा और कैलरीज होती हैं और इसमें अधिक मात्रा में पानी, विटामिन के, विटामिन सी और विटामिन बी इसके अलावा इसमें काफी मात्रा में, सोडियम, अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, तांबा, शुगर, घुलनशील और अघुलनशील फाइबर, मैंगनीज, फैटी एसिड, फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटैशियम, बायोटिन और सिलिका जैसे खनिज पाए जाते हैं। खीरे का इस्तेमाल रात को करने से बचना चाहिए रात को खीरे का इस्तेमाल सेहत के लिए बिलकुल भी फायदेमंद नहीं है।
